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啤酒泡沫穩(wěn)定性測(cè)試儀

產(chǎn)品時(shí)間:2025-01-13

簡(jiǎn)要描述:

1)小氣泡合并成大氣泡;
2)泡沫不均衡(表面張力的影響);
3)消耗,來自泡沫的液流對(duì)泡沫的破壞;
4)氣體擴(kuò)散。

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啤酒泡沫穩(wěn)定性測(cè)試儀 啤酒持久性測(cè)試儀 型號(hào):HD-200TPH

 

 

HD-200TPH啤酒泡沫穩(wěn)定性測(cè)定儀是檢驗(yàn)啤酒泡沫所采用的儀器,依據(jù)NIBEM研究機(jī)構(gòu)的測(cè)試方法設(shè)計(jì),通過測(cè)量啤酒泡沫下降30mm所需的時(shí)間來評(píng)價(jià)啤酒泡沫穩(wěn)定性。該方法客觀、可信,避免氣流等因素的影響,連溫度、大氣壓、濕度的影響也可以得到校正。

 

測(cè)量原理
HAD-200TPH通過測(cè)量啤酒泡沫消失的快慢來評(píng)價(jià)啤酒泡沫穩(wěn)定性。泡沫是一種不穩(wěn)定的氣液混合物,泡沫消失是因?yàn)橐韵滤膫€(gè)現(xiàn)象:
1)小氣泡合并成大氣泡;
2)泡沫不均衡(表面張力的影響);
3)消耗,來自泡沫的液流對(duì)泡沫的破壞;
4)氣體擴(kuò)散。


測(cè)量過程
用CanNeed-ISD-3000穿刺取樣裝置穿刺瓶裝啤酒,壓縮CO2氣體的壓力會(huì)將啤酒輸送到CanNeed-HF-100泡沫發(fā)生器,然后產(chǎn)生泡沫,用標(biāo)準(zhǔn)玻璃杯裝滿泡沫后迅速將樣品杯放入CanNeed-FST-200TPH啤酒泡沫穩(wěn)定性測(cè)定儀測(cè)量室進(jìn)行測(cè)量,用電極系統(tǒng)測(cè)量泡沫平面的下降30mm所需的時(shí)間(下降距離可以設(shè)定)。
a電極系統(tǒng)下移直至其中2根電極接觸到啤酒泡沫液面,2根電極形成回路。
b)泡沫消失時(shí)2根電極回路被斷開,電極系統(tǒng)繼續(xù)下移直至其中2根再次接觸到啤酒泡沫液面。
c)當(dāng)泡沫消失到參考位置以下一個(gè)設(shè)定距離(10 mm)時(shí),計(jì)時(shí)開始,當(dāng)泡沫繼續(xù)消失時(shí),電極系統(tǒng)繼續(xù)下移設(shè)定距離(例如30mm)所經(jīng)歷時(shí)間被記錄下來,就是泡沫穩(wěn)定性值。
另外必須配置以下“CanNeed-ISD-3000穿刺取樣裝置"和“CanNeed-HF-100泡沫發(fā)生器":
CanNeed-ISD-3000穿刺取樣裝置,用于從各種瓶(罐)裝啤酒中穿刺取樣。
CanNeed-HF-100泡沫發(fā)生器Head for Foaming,用于使啤酒標(biāo)準(zhǔn)地產(chǎn)生泡沫。
可選配CanNeed-SDF-100清酒取樣裝置Sampling Device Filler,用于在啤酒廠取大罐和管道酒樣,避免起泡,以便取樣回來在實(shí)驗(yàn)室測(cè)量。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)

l 客觀準(zhǔn)確地測(cè)量啤酒泡沫穩(wěn)定性值

l 測(cè)量過程符合NIBEM方法

l 減小勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約人手

l 免維護(hù)

 

 

 

 

 

技術(shù)參數(shù)

測(cè)量范圍
泡沫穩(wěn)定性值: 1-999 s(秒)
溫度: 10-40 °C
大氣壓壓力 700-1100 mbar
濕度 10-90 % RH
精度
泡沫穩(wěn)定性值: 1 sec.
溫度: 優(yōu)于 0.5 °C
大氣壓壓力: ± 2.5 mbar
濕度: ± 2 % RH

儲(chǔ)存測(cè)量結(jié)果 : 400個(gè)數(shù)據(jù)
數(shù)據(jù)接口: RS-232
電壓:100-240 V AC/50-60 Hz
尺寸: 445 x 220 x 320 mm H x W x D
重量: 10 kg
標(biāo)準(zhǔn)玻璃杯
內(nèi)徑:60 ± 1.2 mm
高:120 ± 1.0 mm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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